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やみつきチキン上海風

公開日: : 最終更新日:2018/01/20 食材:
カテゴリ:

やみつきチキン上海風
切ってもみ込んで焼くだけクッソ簡単

お勧めレベル★★★★

材料4人前

鶏もも肉 2枚
〇塩コショウ しっかりめ
〇ニンニクチューブ 5cm
〇ごま油 小さじ2
〇醤油 大さじ1
〇紹興酒 大さじ1
〇オイスターソース 大さじ1
〇片栗粉 大さじ1
〇みりん 大さじ1
ラー油 適量
ネギ 適量

このレシピのメモ

30分くらいでも冷蔵庫で味をなじませましょう

料理の作り方

  1. 鶏肉は食べやすい大きさにカットして、〇の調味料を入れて50回ほどもみ込み、冷蔵庫で30分ほど寝かせます

  2. テフロン加工のフライパンで油をしかずに両面しっかりと焼きます

  3. 火がしっかりと通ったら最後にラー油とネギを散らしたら完成です

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この料理を食べたコメント

焼くだけで一気にたくさん作れた男の料理簡単レシピです

まんほ簡単で洗い物も少なくできるし、入れる調味料を変えるだけでいろいろな味付けにできるのがポイントやね

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