クッソうまい豚肉とアスパラ炒め
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| 豚バラ肉 | 100g |
|---|---|
| アスパラガス | 6本 |
| 〇オイスターソース | 小さじ1/2 |
| 〇しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 〇酒 | 小さじ2 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 片栗粉 | 適量 |
このレシピのメモ
調味料を入れる前に一度油をとる方がええ感じ料理の作り方
アスパラは根の部分を少しカットしてピーラーで皮をむいておきます
豚肉は食べやすい大きさにカットして、塩コショウで下味をつけ片栗粉をまぶしておきます
フライパンでサラダ油を熱し、カットしたアスパラを炒めます。
アスパラに油がなじんだら豚肉を入れて炒めます。
豚肉の色が変わったら〇を加えて味付けをしてざっと混ぜ合わせたら完成です
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