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舞茸とささみおろしポン酢和え

公開日: : 最終更新日:2016/03/21 食材:
カテゴリ:

舞茸とささみおろしポン酢和え
カロリーが低いのでダイエットメニューとしても

お勧めレベル★★★★

材料2人前

舞茸 1パック
ささみ 2本
大根 1/3本
◯塩 小さじ1/2
◯酒 小さじ1
白いりごま 少々
ごま油 小さじ1/2
ポン酢 適量
小口ネギ 少々

このレシピのメモ

舞茸は焼きすぎるとシナシナになります

料理の作り方

  1. ささみは筋を取り、◯の調味料をかけてふんわりラップをして600wで1分チンして粗熱が取れるまでそのままにしておきます

  2. 舞茸は手でちぎってグリルで焼きます。キノコが汗をかいてきたら裏がえすポイントです

  3. 大根はおろしておき、水気を絞っておきます

  4. ささみと舞茸は食べやすい大きさにちぎり、ポン酢とごま油、大根おろしも加えて和えます

  5. 最後にネギを散らしたら完成です

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この料理を食べたコメント

ささみも舞茸も大根おろしも全部ポン酢に合いますよね!日本酒会う男の料理簡単レシピです。

思ったよりも美味しくてボウル一杯余裕で食べられました笑

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