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やみつき茄子

公開日: : 最終更新日:2018/07/17 食材:
カテゴリ:

やみつき茄子
ツナ缶と茄子で冷蔵庫の常備菜が簡単にできます

お勧めレベル★★★★

材料2人前

茄子 小3本
ツナ缶 1缶
マヨネーズ 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
鶏がらスープの素 小さじ1
麺つゆ3倍濃縮 小さじ1

このレシピのメモ

粗熱が取れてからマヨネーズを入れる方がまよっぽさが出ます

料理の作り方

  1. 茄子はヘタを落とし、3ミリほどの細切りにして、ごま油で炒めます

  2. 茄子がしんなりしたら油をきったツナ缶、めんつゆを入れて混ぜ合わせます

  3. 火を止めてマヨネーズを入れて混ぜたら完成です

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この料理を食べたコメント

茄子とツナ缶の組み合わせはよかったです
調味料で判断しても余裕で美味しいのは理解できると思います

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