【決定版】しめじとさつまいもの炊き込みご飯
お勧めレベル★★★★
材料4人前
| 米 | 2カップ |
|---|---|
| しめじ | 大1パック200g |
| さつまいも | 小1本200g |
| 〇水 | 2カップ |
| 〇だしの素 | 小さじ1/2 |
| ◎薄口醤油 | 大さじ2 |
| ◎みりん | 大さじ1 |
| ◎酒 | 大さじ1 |
| ◎塩 | 少々 |
| 豚肉切り落とし | 100g |
| 塩コショウ | 少々 |
このレシピのメモ
調味料はしっかりと混ぜておきます。料理の作り方
お米はといでザルに上げておきます。
サツマイモは洗い、8mmの輪切りにして水にさらし水けを良く切ります。
◎の調味料の中に〇を少しづつ入れて合計に2カップにします。炊飯器の中にご飯、ほぐしたしめじ、さつまいもを乗せて、その上からかけて炊飯します。
ご飯が炊きあがったら食べやすい大きさにカットした豚肉を炒め塩コショウをしておきまｓ。
豚肉を乗せてサツマイモが崩れないようにさっと混ぜたら完成です
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この料理を食べたコメント
香りも非常によく、バランスも最高によかった男の料理簡単レシピです。さすが栗原さんのレシピですね。これだけで十分美味しくいただけるね。毎シーズン絶対につくりたいねー
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