【決定版】海老と春雨の煮込み
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| ブラックタイバー | 8尾 |
|---|---|
| 豚バラ肉 | 100g |
| にんにく | 2かけ |
| ショウガ | 2かけ |
| 春雨 | 100g |
| ネギ | 適量 |
| 〇砂糖 | 大さじ1 |
| 〇ナンプラー | 大さじ1 |
| 〇オイスターソース | 大さじ1 |
| 〇水 | 1カップ |
| 〇五香粉 | 少々 |
このレシピのメモ
春雨全体が水分に使っていない場合は少し水を多めに料理の作り方
サラダ油を熱したフライパンに半分にカットして芯をとったにんにくとスライスしたショウガを炒め香りが出てきたら1cm幅にカットした豚肉を炒めます。
豚肉の色が少し変わったらエビを入れて炒めます。
〇を入れて春雨を入れて蓋をして10分ほど中火で煮ます。
春雨が柔らかくなり水分がなくなったらネギをちらして火をとめて完成です
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この料理を食べたコメント
エスニックで久々に美味しいの発見した男の料理簡単レシピです。ご飯めっちゃ食べれるし、でもこれ春雨なんでダイエットメニューとしてもええかなとにかく美味しかったです
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