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冷やし鶏スープそうめん

公開日: : 最終更新日:2018/11/30 食材:
カテゴリ:

冷やし鶏スープそうめん
鶏がらスープで食べるそうめんです

お勧めレベル★★

材料2人前

そうめん 2束
ささみ 2本
ネギ 適量
鶏がらスープ 2カップ
白だし 大さじ2
ラー油 適量
適量
ラー油 適量
すりごま 適量

このレシピのメモ

ささみは火を通しすぎないように

料理の作り方

  1. 鶏がらスープに白出汁を入れて火にかけ、ささみを入れたら火を止めて10分したらささみを取り出してスープを冷やします。

  2. ささみを手でさいておきます。

  3. 茹でたそうめんもすべて冷やし、すべて入れて材料を盛り付けたら完成です

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この料理を食べたコメント

冷製スープで食べるそうめんですが、あっさりしていました。少しだけ塩分が足りなく感じたので、少し塩を足した方が良いかもしれません。

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