*

鶏つくね

公開日: : 最終更新日:2018/12/27 食材:
カテゴリ:

鶏つくね
お肉はあっさりタレはこってりの鶏つくね

お勧めレベル★★★

材料3-4人前

鶏むね肉 300g
玉ねぎ 1/2個(80g)
卵白 1個分
塩コショウ 少々
片栗粉 大さじ1
醤油 小さじ1
〇酒 大さじ1
〇みりん 大さじ3
〇砂糖 小さじ1
〇醤油 大さじ1と1/2
片栗粉 小さじ1

このレシピのメモ

タレは水分を飛ばしてこってりさせます

料理の作り方

  1. 玉ねぎはみじん切りにして、ひき肉、卵白、塩コショウ、片栗粉、醤油を入れて粘り気が出るまで混ぜます。

  2. サラダ油を熱したフライパンにスプーンですくって入れていきます。

  3. 焼き色がついたら裏返して蓋をして弱火で蒸し焼きにします。

  4. 〇の混ぜ合わせたものを入れて煮絡めます。煮汁が少なくなったら最後に片栗粉をまぶして絡めたら完成です。

  5. 卵黄をつけて食べます。

美味しかったレシピのランキング

今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓

美味しかったレシピのランキングはこちら

参考にした男の料理はこちら

私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。

レシピはこちら

この料理を食べたコメント

タレがこってりしておいしかった男の料理簡単レシピです。
鶏むね肉じゃなくてもも肉で作った方がこってりしていて食べ応えあるかも

関連記事

餃子の皮でニラ饅頭

ニラ饅頭って普段食べないですが、これは完全に取り合いになる

記事を読む

チキンのバルサミコソース

イタリアンなどの定番バルサミコソースと鶏肉の組み合わせです

記事を読む

豚肉と小松菜のあんけかやきそば

栗原さんのあんかけ焼きそば、めんパリパリでめっちゃええ感じ

記事を読む

ささみとネギの和え物

炒めることでネギの辛味も減り非常に美味しかったです

記事を読む

コーンとクリームチーズの洋風おにぎり

クリームチーズが意外に感じるが、これがまためっちゃ相性よかったで

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

現在の公開レシピ数: 1,920件

お肉

お魚

野菜

きのこ

ご飯もの

パスタ

スープ系

パン

麺類

乳製品

果物

貝類

その他食材

PAGE TOP ↑