千切りキャベツのスープ
お勧めレベル★★★
材料4人前
| キャベツ | 1/8個 |
|---|---|
| ニンジン | 1/4本 |
| 玉ネギ | 1/4個 |
| ソーセージ | 2本 |
| 粒マスタード | 大さじ1 |
| ○コンソメキューブ | 1個 |
| ○水 | 800ml |
| 塩コショウ | 少々 |
| しょうゆ | 少々 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
このレシピのメモ
水分量に注意して下さい。
料理の作り方
キャベツを千切りにして、玉ねぎは薄切り、にんじんも千切りに、ソーセージは5等分にしておきます。
鍋に油をしいて、玉ねぎとソーセージを入れて炒め、玉ねぎが透き通ったらキャベツとニンジンを入れて炒めます。
次に粒マスタードを入れて酸味を飛ばすように炒めます。
水とコンソメキューブを入れて沸騰させてアクを取って5分ほど煮込む。
最後に塩コショウで味を整えたら完成です。
美味しかったレシピのランキング
今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓
参考にした男の料理はこちら
私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。
関連記事
-
-
糸こんにゃくの梅かつお煮込み
おかずのもう一品にもお酒のあてにも簡単でおいしい男のレシピです。
-
-
焼きおにぎりの卵あんかけ
風邪気味の時や胃が弱ってる時に食べたいですね。
- PREV
- 肉巻きポテトサラダ揚げ
- NEXT
- 豚肉の生姜焼き
