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たこの桜煮

公開日: : 最終更新日:2019/01/02 食材:
カテゴリ:

たこの桜煮
やわらかいタコが日本酒とめっちゃええ感じに合います

お勧めレベル★★

材料2人前

茹でタコ足 3-4本
大根おろしの絞り汁 300ml
醤油 小さじ1
大さじ1
みりん 小さじ1
だし汁 適量

このレシピのメモ

できれば1日ねかしておきます

料理の作り方

  1. タコは大き目の食べやすい大きさにカットして熱湯をかけておきます。

  2. 一度だし汁を沸騰させタコを入れて大根の汁を入れて30分ほど煮込みます。

  3. 全体が赤色になったら調味料を入れてさらに煮詰めます。

  4. 最後に大葉の千切りを乗せたら完成です

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この料理を食べたコメント

んータコ・・・んー、タコやけどタコやった・・・
めっちゃ美味しいわけではないが、結局タコなんよな

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