豚薄切りで甘辛な名古屋味

公開日： 2014/06/24 : 最終更新日：2015/12/31 食材：豚肉
カテゴリ：つくれぽ1000超え・包丁を使わない・美味しかったレシピ

めちゃくちゃ疲れた時に食べたいこってりした名古屋味の豚肉です。ご飯のおかわり必須ですわ。

お勧めレベル★★★

材料2人前

豚薄切り肉	300g
小麦粉	適量
○醤油	大さじ3
○みりん	大さじ1.5
○砂糖	大さじ1.5
○おろしにんにく	ひとかけ
○水	大さじ4
コショウ	適量
ゴマ	適量

このレシピのメモ

豚肉が小麦粉でかたまるので焼く時はバラしながら焼いていきましょう

料理の作り方

○の調味料をあらかじめ混ぜ合わせておきます。
ビニール袋の中に一口大に切った豚肉と小麦粉を入れて混ぜてフライパンで焼きます。
豚肉が固まっているのでバラしながら焼いていきます。
8割ほど豚肉が焼けると○の調味料を全て入れてタレにとろみがつくまで煮詰めます。
最後にコショウとゴマをふると完成です。

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この料理を食べたコメント

使う食材と調味料からしても、そんなに特殊な物はつかっていないのにごっつ美味しい簡単なレシピでした。
食べればわかりますが、絶対にご飯のおかわりをしたくなる味付けなので、運動とかをして疲れた時に夕食に出たらごっつテンションがあがるレシピです。
お弁当に入れても普通に美味しいので大量につくって保存しておきたいですね。