ほうれん草のアーリオ・オーリオ2
公開日：
:
最終更新日：2014/07/31
食材：ほうれん草
カテゴリ：
お勧めレベル★★
材料2人前
| ほうれん草 | 一束 |
|---|---|
| オリーブオイル | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| にんにく | 1/2片 |
| パルミジャーノチーズ | 適量 |
このレシピのメモ
塩は少な目に入れる方が良いです
料理の作り方
ほうれん草は茎の部分は使わずに葉っぱの部分だけ手でちぎり水であらい、ザルにざるに上げたものを水気を切らずにお鍋に入れます。
フタをしてごくごく弱火で10分程度しんなりするまで煮ます。
ボウルににんにく、塩、オリーブオイルを入れて味を調えます。
最後にパルミジャーノチーズをかけると完成です。
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この料理を食べたコメント
ちょっと時間はかかりましたがこれまた美味しかったです。しっとりとしたほうれん草なのでパクパクたくさんいけるので一束だけじゃなく2束くらいで作っても良いかもしれませんが、ほうれん草が大きいのでお鍋に入らないかもしれませんね笑
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