ブロッコリーと豚こま肉の中華炒め
お勧めレベル★★★
材料2人前
| ブロッコリー | 1/2株 |
|---|---|
| 豚肉 | 200g |
| 長ネギ | 5cm |
| しょうが | 1かけ |
| ○水 | 80cc |
| ○鶏ガラスープの素 | 小さじ1/2 |
| ○オイスターソース | 大さじ1.5 |
| ○しょうゆ | 小さじ1 |
| ○酒 | 小さじ1 |
| ○片栗粉 | 小さじ1 |
このレシピのメモ
ブロッコリーはちゃんと火を通しておきましょう
料理の作り方
ネギとしょうがをみじん切りにし、ごま油で熱します。
次に豚肉を炒めます。
ボウルに水を張り、ブロッコリーを入れたものを電子レンジでチンをし、そして先ほどの豚肉と一緒に炒めます。
先ほどの○の調味料を混ぜ合わせておきます。
最後に○の調味料を混ぜ合わせた物を入れてとろみがついたら完成です。
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この料理を食べたコメント
ブロッコリーにたっぷりと中華の味が含まれるからめちゃくちゃ美味しかったです。私自身がブロッコリーは結構好きな方なのでよく作りますが、中華風の味付けはやっぱり美味しいですね。
豚肉も入っているのでたっぷりご飯が食べられるレシピでした。
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