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もやしと卵の中華スープ

公開日: : 最終更新日:2015/10/12 食材:
カテゴリ:

もやしと卵の中華スープ
やっぱりウェイパーは本格中華にしてくれますね

お勧めレベル★★★

材料2人前

400ml
乾燥きくらげ 3g
もやし 1袋
1個
ウェイパー 小さじ2
大さじ1
塩コショウ 少々

このレシピのメモ

卵は少しずつ入れて、時間を置いてから混ぜましょう

料理の作り方

  1. きくらげを水でもどし、千切りにしておきます。

  2. 卵を溶いておきます。

  3. お鍋に水ともやし、ウェイパー、酒を入れて火にかけ沸騰させます。

  4. 沸騰したら溶き卵を入れて塩コショウで味を整えます。

  5. 最後にきくらげを入れたら完成です。

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この料理を食べたコメント

ウェイパーのおかげでしっかりとした味付けの男の料理でした。

もやしがたくさん入っているから食べごたえも抜群ですし、これをおかずにご飯を食べるのもありな簡単レシピです。

きくらげってあの食感がたまりませんよね

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