ふわふわスペイン風オムレツ
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 卵 | 2個 |
|---|---|
| ジャガイモ | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 塩胡椒 | 少々 |
| ブラックペッパー | 少々 |
| 牛乳 | 80cc |
| 顆粒コンソメ | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 適量 |
このレシピのメモ
じっくりと、そしてしっかりと焼きましょう
料理の作り方
玉ねぎは薄切りにしておきます
ジャガイモは短冊切りにしておき、水にさらしておきます
フライパンにオリーブオイルオイルをしいて玉ねぎを炒めます
玉ねぎがしんなりしてきたらジャガイモも入れ炒めます
塩胡椒とブラックペッパーで味付けをします。
ジャガイモに火が通ったら弱火にして牛乳とコンソメを加えて煮立たせます
その中に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけておきます。
溶き卵の中に先ほどのフライパンの中身を入れて混ぜ合わせます。
汚れをとり、再度オリーブオイルをしいたフライパン一気に流し入れ蓋をして5〜10分ほど蒸し焼きにして、裏返して両面しっかりと焼き色がつけば完成です
美味しかったレシピのランキング
今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓
参考にした男の料理はこちら
私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。
この料理を食べたコメント
個人的に卵の中に何かしらを入れるなんて邪道やと思っていました。
が、しかしこのオムレツを食べてからは考え方を改めなければいけないと感じさせられた男の料理簡単レシピです。
卵が2個だけでこんなに沢山食べれるって幸せです
関連記事
-
-
鶏もも肉の焼き鳥風丼
グリルがないけど焼き鳥を食べたい！そんな人へ
-
-
温玉肉ぶっかけうどん
お腹が空いた時にガッツリお肉と食べたい肉うどん
-
-
サツマイモとレンコンのデパ地下風
食感と言い、味付けと言いまさにデパ地下ですわ
-
-
あっさりチキンボール スイートチリと
豆腐であさりした揚げ物です
- PREV
- おろし豚しゃぶうどん
- NEXT
- 簡単オニオングラタンスープ
