しっとりタレかけチキン南蛮
お勧めレベル★★★
材料4人前
| 鶏むね肉 | 2枚 |
|---|---|
| マヨネーズ | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ5 |
| 酢 | 大さじ5 |
| 醤油 | 大さじ5 |
| ○片栗粉 | 大さじ1 |
| ○水 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 卵 | 2個 |
| タルタルソース | 適量 |
このレシピのメモ
揚げ物なので気をつけて下さい
料理の作り方
鶏肉はフォークでたくさんあなをあけておきます
鶏肉をそぎ切りにしてマヨネーズを揉み込みます
砂糖、酢、醤油をお鍋に入れて火にかけ砂糖を溶かします
水溶き片栗粉を入れてとろみをつけておきます
鳥胸肉に片栗粉をまぶします
溶き卵にくぐらせます
最後に揚げたら完成です
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この料理を食べたコメント
とろっとした甘酢ダレがお肉にからんでとっても美味しい男の料理簡単レシピです。
疲れた時はやっぱり甘酢ですね！チキン南蛮はホットモットなどで私が1番良く食べるレシピ一つ
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カリッと揚げるのが美味しいポイントです
