*

鶏肉の梅ワインソース

公開日: : 最終更新日:2015/01/04 食材:
カテゴリ:

鶏肉の梅ワインソース
梅のしょっぱさとワインの香りが結構合います

お勧めレベル★★

材料2人前

鶏もも肉 200g
○赤ワイン 小さじ1
○塩コショウ 少々
◎梅 大さじ1
◎砂糖 大さじ2
◎赤ワイン 50cc
◎バター 5g
◎塩コショウ 少々

このレシピのメモ

ソースは混ぜながら作らないと焦げ付く可能性があります

料理の作り方

  1. 鶏もも肉に○の赤ワインと塩コショウをして下味をつけておきます。

  2. フライパンに少量の油をしき、皮を下にして焼いていきます。

  3. フタをして中まで火を通します。

  4. 鶏肉が焼けるとお皿に取り出しておきます。

  5. ◎の調味料をボウルに入れます。

  6. フライパンに流し入れて火にかけます。

  7. 煮立ったら弱火にして1/3ほど減ったら味を見て問題なければ完成です。

  8. 最後に鶏肉にかけると出来上がり。

美味しかったレシピのランキング

今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓

美味しかったレシピのランキングはこちら

参考にした男の料理はこちら

私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。

レシピはこちら

この料理を食べたコメント

元々のレシピはジャムとワインなので味付け的には想像できますが梅で考えると想像が出来なかったので興味本位で作ってみました。
自分で作った時はちょっと梅を入れすぎたのでしょっぱさが目立ちましたが、これはこれでありな味でした。
味付け的には面白く、不思議な感じでしたので私と一緒で興味がある人は作ってみて欲しいレシピです。

関連記事

簡単白菜温サラダ

もう一品!って時に本当にすぐ出来ました

記事を読む

にらもやしたまご

1人前100円未満でお腹いっぱい

記事を読む

ライスペーパーで蒸しエビ

ライスペーパーなんで簡単に包めて蒸せます

記事を読む

プリプリ海老はんぺん団子

ふわふわプリプリなあっさりおかず

記事を読む

中華風さっぱり鶏肉

さっぱりした鶏肉で今回は中華風にしてみました

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

現在の公開レシピ数: 1,920件

お肉

お魚

野菜

きのこ

ご飯もの

パスタ

スープ系

パン

麺類

乳製品

果物

貝類

その他食材

PAGE TOP ↑