鶏せせりのわさびポン酢炒め
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| 鶏せせり | 250g |
|---|---|
| キャベツの千切り | 2枚 |
| 玉ねぎスライス | 1/2個分 |
| ネギ | 適量 |
| 塩コショウ | 適量 |
| ○酒 | 小さじ2 |
| ○ごま油 | 大さじ1 |
| ○ポン酢 | 大さじ1 |
| ◎わさびチューブ | 小さじ1～2 |
| ◎ポン酢 | 大さじ1 |
このレシピのメモ
玉ねぎの水気をしっかりと切りましょう
料理の作り方
鶏のせせりを食べやすい大きさにカットして、塩コショウをしておきます。
○の調味料と一緒にせせりを入れて揉み込み、冷蔵庫で1時間ほど寝かせておきます。
玉ねぎはスライスして、水にさらしておきます。
フライパンにサラダ油を熱して、せせりを○のタレごと一緒に投入して炒めます。
せせりにしっかりと火が通ったら、火をとめて◎を入れて絡めます。
千切りしたキャベツの上に、玉ねぎを乗せ、その上にせせり、ネギをちらしたら完成です。フライパンのたれも上からかけて召し上がれ
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この料理を食べたコメント
居酒屋や焼き鳥屋で出てきそうな男の料理簡単レシピです。せせりって食感が好きでめちゃくちゃ美味しいんですよね。
はじめてのレシピがこれで本当に良かったです。近くのスーパーではよくせせりが売っているので、作りやすいです。
せせりじゃなくても鶏もも肉でも美味しいでしょうね。
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