鶏せせりのわさびポン酢炒め
![鶏せせりのわさびポン酢炒め 鶏せせりのわさびポン酢炒め](https://www.mens-recipe.com/wp-content/uploads/2015/06/image-117-225x300.jpeg)
お勧めレベル★★★★
材料2人前
鶏せせり | 250g |
---|---|
キャベツの千切り | 2枚 |
玉ねぎスライス | 1/2個分 |
ネギ | 適量 |
塩コショウ | 適量 |
○酒 | 小さじ2 |
○ごま油 | 大さじ1 |
○ポン酢 | 大さじ1 |
◎わさびチューブ | 小さじ1~2 |
◎ポン酢 | 大さじ1 |
このレシピのメモ
玉ねぎの水気をしっかりと切りましょう
料理の作り方
鶏のせせりを食べやすい大きさにカットして、塩コショウをしておきます。
○の調味料と一緒にせせりを入れて揉み込み、冷蔵庫で1時間ほど寝かせておきます。
玉ねぎはスライスして、水にさらしておきます。
フライパンにサラダ油を熱して、せせりを○のタレごと一緒に投入して炒めます。
せせりにしっかりと火が通ったら、火をとめて◎を入れて絡めます。
千切りしたキャベツの上に、玉ねぎを乗せ、その上にせせり、ネギをちらしたら完成です。フライパンのたれも上からかけて召し上がれ
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この料理を食べたコメント
居酒屋や焼き鳥屋で出てきそうな男の料理簡単レシピです。せせりって食感が好きでめちゃくちゃ美味しいんですよね。
はじめてのレシピがこれで本当に良かったです。近くのスーパーではよくせせりが売っているので、作りやすいです。
せせりじゃなくても鶏もも肉でも美味しいでしょうね。
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