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一味違うカレー作り方

公開日: : 最終更新日:2016/08/02 食材:
カテゴリ:

一味違うカレー作り方
いつもの食材にちょい足しするだけで一味違ったものになります

お勧めレベル★★★★

材料2~3人前

たまねぎ 1/2個
じゃがいも 1個
人参 1/2個
豚肉 50g
鷹の爪 1本
にんにく 1かけ
砂糖 小さじ1
バター 小さじ1
こくまろカレー 1/2箱
ご飯 2杯分

このレシピのメモ

辛いのが苦手な人は唐辛子を早めに取り出しましょう

料理の作り方

  1. 玉ねぎはくし切り、ニンジンとジャガイモは食べやすい大きさにカット、にんにくは薄切り、唐辛子はタネをとっておきます。

  2. お鍋にサラダ油とニンニク、鷹の爪を入れて炒めます。

  3. ニンニクから香りが出たら豚肉を炒め、色が変わった玉ねぎを入れて炒めます。

  4. 玉ねぎがしんなりしたら、じゃがいもとニンジンを入れてさらに炒めます。

  5. 水を入れて沸騰したら弱火にして砂糖とバターを入れて弱火で煮込み、ジャガイモとニンジンに火を通します。

  6. 一旦火を止めて5分ほどしてからカレーのルーを入れて混ぜて10分ほど煮込んだら完成です。

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この料理を食べたコメント

カレーっていつもの感じで飽きてしまうって人は是非このレシピをお勧めしたいです。食べると本当に一味違ったカレーになりました。

男性の人で大量に作り置きしたい人にもお勧めです。

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