タコガリバタポン
公開日：
:
最終更新日：2016/10/27
食材：タコ
カテゴリ：
お勧めレベル★★
材料2人前
| 茹でタコ | 250g |
|---|---|
| バター | 10g |
| にんにくチューブ | 2cm |
| ポン酢 | 大さじ1 |
| ネギ | 適量 |
| ブラックペッパー | 適量 |
このレシピのメモ
タコはさっと火を通す程度が美味しい
料理の作り方
フライパンにバターとにんにくチューブを入れて火にかけ香りを出します。
その中に食べやすい大きさに切ったタコを入れて炒めます。
タコに軽く火が通ったらポン酢を加えてさらにサッと炒めます。
お皿に取り出してネギとブラックペッパーをかければ完成です。
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この料理を食べたコメント
タコはしっかりと火を通すよりも生をさっと火を通す程度の方が食感も良いし、味も良いです。味付けは完全に男の料理簡単レシピです。
ただ、思ったよりもタコが硬くなってしまったのが残念でした。
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