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ローストバジルチキン

公開日: : 最終更新日:2015/01/04 食材:
カテゴリ:

ローストバジルチキン
バジルの香りが食欲をそそる、簡単に作れてパスタなどと組み合わせ抜群です。ピザ屋のサイドメニューなどでおなじみのバジルチキン。

お勧めレベル

材料2人前

鶏手羽元 8本
○白ワイン 80ml
○塩 小さじ1弱
○にんにくすりおろし 1かけ
○ブラックペッパー 小さじ1/2
◎バジル 大さじ1
◎オリーブオイル 大さじ1~2

このレシピのメモ

漬け時間が足りないと少し味が弱いので、その場合は最後に塩コショウを振ってから焼きましょう。

料理の作り方

  1. ジップロックの中に○の調味料を入れてその中に手羽元を入れ、約2時間ほどつけておきます。

  2. 次に手羽元だけ取り出して別のビニール袋の中に入れて、◎のオリーブオイルとバジルを加えてもみもみ。

  3. グリルで両面焼いていきます。もし中が生焼けだった場合はアルミホイルにくるんでトースターで5分ほど焼いて完成です。

  4. 味が弱い場合は最後に塩コショウを振って下さい。

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