ローストバジルチキン
お勧めレベル★
材料2人前
| 鶏手羽元 | 8本 |
|---|---|
| ○白ワイン | 80ml |
| ○塩 | 小さじ1弱 |
| ○にんにくすりおろし | 1かけ |
| ○ブラックペッパー | 小さじ1/2 |
| ◎バジル | 大さじ1 |
| ◎オリーブオイル | 大さじ1～2 |
このレシピのメモ
漬け時間が足りないと少し味が弱いので、その場合は最後に塩コショウを振ってから焼きましょう。料理の作り方
ジップロックの中に○の調味料を入れてその中に手羽元を入れ、約2時間ほどつけておきます。
次に手羽元だけ取り出して別のビニール袋の中に入れて、◎のオリーブオイルとバジルを加えてもみもみ。
グリルで両面焼いていきます。もし中が生焼けだった場合はアルミホイルにくるんでトースターで5分ほど焼いて完成です。
味が弱い場合は最後に塩コショウを振って下さい。
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