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秋なすと豚肉のはさみ蒸し

公開日: : 最終更新日:2017/01/20 食材:
カテゴリ:

秋なすと豚肉のはさみ蒸し
とろっとろのナスが豚肉の旨みをたくさん吸ってます

お勧めレベル★★★★

材料3-4人前

豚バラ肉 250g
ナス 5本
塩胡椒 適量
オリーブオイル 適量
ネギ 適量
ポン酢 適量

このレシピのメモ

チンする時はふんわりラップが良いかもしれません

料理の作り方

  1. ナスは1cm幅にカットして水にさらして灰汁を抜いておきます

  2. 水気をしっかり切ったナスと食べやすい大きさに切った豚肉を交互に並べ、上からオリーブオイルと塩胡椒はしっかりめにかけてラップをして15分加熱します

  3. 最後にポン酢とネギをかければ完成です

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この料理を食べたコメント

ナスがとろっとろでめちゃくちゃ美味しかった男の料理簡単レシピです

後はネギとポン酢がまた美味しさを引き立ててくれてます

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