秋なすと豚肉のはさみ蒸し
お勧めレベル★★★★
材料3-4人前
| 豚バラ肉 | 250g |
|---|---|
| ナス | 5本 |
| 塩胡椒 | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
| ネギ | 適量 |
| ポン酢 | 適量 |
このレシピのメモ
チンする時はふんわりラップが良いかもしれません
料理の作り方
ナスは1cm幅にカットして水にさらして灰汁を抜いておきます
水気をしっかり切ったナスと食べやすい大きさに切った豚肉を交互に並べ、上からオリーブオイルと塩胡椒はしっかりめにかけてラップをして15分加熱します
最後にポン酢とネギをかければ完成です
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この料理を食べたコメント
ナスがとろっとろでめちゃくちゃ美味しかった男の料理簡単レシピです
後はネギとポン酢がまた美味しさを引き立ててくれてます
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