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マスタード風味唐揚げ

公開日: : 最終更新日:2018/09/06 食材:
カテゴリ:

マスタード風味唐揚げ
マスタードの香りが食欲そそります

お勧めレベル★★★

材料2人前

鶏モモ肉 1枚
〇醤油 小さじ1/2
〇にんにくすりおろし 小さじ1/4
〇ショウガすりおろし 小さじ1/4
〇塩 小さじ1/4
〇ブラックペッパー 適量
◎たまご 1個
◎薄力粉 大さじ2
◎片栗粉 大さじ2
◎マスタード 大さじ2

このレシピのメモ

二度揚げがおすすめです

料理の作り方

  1. 鶏モモ肉は一口大の大きさに切り、〇を揉みこみます。

  2. ◎を合わせ鶏肉を入れて混ぜます。

  3. 170度の油で揚げ、次に190度の油で揚げたら完成です

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この料理を食べたコメント

これまた新しい感じがしました。鶏肉にマスタードをつけるのは全然ありますが、マスタードを衣にするのもええかもしれません。

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