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太刀魚の唐揚げ

公開日: : 最終更新日:2019/06/07 食材:
カテゴリ:

太刀魚の唐揚げ
ご近所さんから頂いた太刀魚を調理してみました

お勧めレベル★★★★

材料2人前

太刀魚 1尾
塩コショウ 少々
片栗粉 適量

このレシピのメモ

余計な片栗粉ははたきおとします

料理の作り方

  1. 太刀魚は三枚におろし、塩コショウと片栗粉をまぶし、180度の油で揚げたら完成です。
    骨に関しては160度→180度と低温から揚げる方が良いです

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この料理を食べたコメント

太刀魚めっちゃ美味しかったです。骨もカリッカリになったから、めっちゃ良かったです。
また頂いたらこれ作ろう

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