和風アボカドクリームパスタ
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| パスタ | 160gから180g |
|---|---|
| アボカド | 1個 |
| ◎マヨネーズ | 大さじ3 |
| ◎牛乳 | 大さじ1 |
| ◎めんつゆ（３倍濃縮） | 大さじ1.5 |
| ◎鰹節 | 小さなパック1袋 |
| きざみのり | 少々 |
このレシピのメモ
パスタの量を少ない目で作るとより、アボカドが絡まって美味しく感じられます。
料理の作り方
お鍋に塩を入れて火にかけ、沸騰させておきます。沸騰後、パスタを入れて時間通りゆでておきます。
◎のマヨネーズ、牛乳、めんつゆ、鰹節を全て大き目のボウルに入れて混ぜ合わせておきます。
次に皮をむいたアボカドを入れてフォームで潰していきます。若干大き目のアボカドがいても美味しいと思います。
パスタが茹で上がると水気を切ったパスタを先ほど作ったボウルに一緒に入れてそこからすくうように混ぜ合わせます。
最後に刻みのりをまぶして完成です。
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