プリプリ海老はんぺん団子
公開日：
:
最終更新日：2017/01/10
食材：エビ・はんぺん
カテゴリ：つくれぽ1000超え
お勧めレベル★★
材料2人前
| 海老 | 6尾 |
|---|---|
| はんぺん | 1まい |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 水 | 50cc |
このレシピのメモ
はんぺんが多くないとうまくまとまりません
料理の作り方
海老の半分は叩いて、もう半分は食感が残る程度のサイズにカットして、片栗粉と塩、酒を混ぜ合わせたらあらかじめ潰したはんぺんを入れて混ぜ合わせます
食べやすい大きさに丸めておきます
油をしいたフライパンで両面焼き色がついたら水を入れて蓋をして蒸し焼ききしたら完成です
からしと酢醤油で食べて下さい
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この料理を食べたコメント
久々に見つけた、つくれぽが1000超えてるのにまぁまぁなレシピ笑
多分見た目のインパクトと作りやすさを見て選ばれた感じかな
味は悪くないけどこれじゃない感
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