豚バラ大根のお味噌汁
お勧めレベル★★★
材料3人前
| 豚バラ肉 | 80g |
|---|---|
| 大根 | 1/4本 |
| 小口ネギ | 少々 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| だしの素 | 小さじ1 |
| 水 | 600cc |
| 酒 | 大さじ1 |
このレシピのメモ
大根は煮すぎると崩れるので気をつけてね
料理の作り方
鍋に水を入れて沸騰させ、だしの素といちょう切りにした大根を加えて蓋をして火を通します
大根が柔らかくなったら豚肉と酒を入れてアクが出たら取り豚肉に火が通ったら火を止めて味噌といて入れます
最後にネギを乗せたら完成です
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この料理を食べたコメント
これとご飯だけでいい
さらにだし巻きがあれば充分です
寒い季節にはそんな事を考えてしまいますさかい
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