ピーマンと辛子明太子の炒めあえ
お勧めレベル★
材料4人前
| ピーマン | 5個 |
|---|---|
| ○辛子めんたい | 1本 |
| ○酒 | 小さじ1 |
| ○淡口醤油 | 小さじ1 |
| 塩 | ひとつまみ |
| コショウ | 少々 |
このレシピのメモ
明太子はスプーンの背で取ると簡単にとれちゃいます。
料理の作り方
ピーマンを輪切りにしてタネを取り、サラダ油で炒めます。炒めている間に○の調味料を全て合わせておきます。
少ししんなりしてきたら○を入れて一緒に炒めます。
明太子に火が通ったら完成です。
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この料理を食べたコメント
辛子明太子のピリっとくる感じとコショウのピリっと感がめちゃくちゃお酒に合います。
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