*

ぶりの照り焼き

公開日: : 最終更新日:2015/12/31 食材:
カテゴリ:

ぶりの照り焼き
脂がのってコッテリしたブリテリいかがっすか?

お勧めレベル★★★★

材料3人前

ぶりの切り身 3切れ
サラダ油 大さじ1
○醤油 大さじ4
○みりん 大さじ4
○酒 大さじ4
○砂糖 大さじ2

このレシピのメモ

タレを煮詰めすぎるとからくなるので少しトロッとしてきたら火を止めましょう

料理の作り方

  1. ブリの切り身の血合いを取り、両面に塩を振り20分ほど置いて水気をふき取っておきます。

  2. ○の調味料を混ぜ合わせておきます。

  3. フライパンにサラダ油を敷いて皮を下にしてブリを焼きます。

  4. 反対側も同様に焼き色をつけます。

  5. ○を入れて煮詰めていきます。

  6. スプーンでタレをかけながらするとベストです。

  7. タレにとろみがついたら完成です。

美味しかったレシピのランキング

今まで作った事のある1,443件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓

美味しかったレシピのランキングはこちら

参考にした男の料理はこちら

私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。

レシピはこちら

この料理を食べたコメント

これは、冬場に作った時にめちゃくちゃ美味しかった記憶があった男の料理です。

照り焼きと言う絶対に美味しい味付けなので大体の想像はできていましたがやっぱり脂がのったブリは美味しいですね。

ご飯との相性が最高に良いのでたくさんお米を食べたい時にお勧めです。

関連記事

カルボナーラリゾット

タイトルと写真でわかるでしょ?絶対美味いやつですわ

記事を読む

ワカメともやしの中華和え

おつまみにもおかずにもなるしっかりした味付け

記事を読む

もっちりパンケーキ

朝食にぴったりのもちもちパンケーキ

記事を読む

秋刀魚の塩焼き

これを極めればどの魚でもいけるわな

記事を読む

あまからサクサクゴボウ

サクッとしてごぼうチップスを感じさせる?甘辛めっちゃおいしい

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

現在の公開レシピ数: 1,443件

お肉

お魚

野菜

きのこ

ご飯もの

パスタ

スープ系

パン

麺類

乳製品

果物

貝類

その他食材

PAGE TOP ↑