簡単サムゲタン風スープ
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 鶏手羽元 | 8本 |
|---|---|
| ネギ | 1本 |
| もち米 | 大さじ3 |
| 小口ネギ | 適量 |
| ◯生姜すりおろし | 小さじ1 |
| ◯ニンニクすりおろし | 小さじ1/2 |
| ◯酒 | 大さじ2 |
| ◯鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| ◯塩 | 小さじ1/2 |
| ◯水 | 400ml |
| ブラックペッパー | 少々 |
このレシピのメモ
手羽の下ごしらえはしておきましょう
料理の作り方
手羽元は骨に沿って2本切り込みを入れて広げます
圧力鍋にネギと鶏手羽、そして◯の調味料を入れてフタをし強火にします
圧がかかったら弱火で15分そしして自然に圧が抜けるのを待ちます
フタを開けて圧を取り除いたら完成です。お好みでネギ散らして下さい
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この料理を食べたコメント
もち米を使って何か出来ないか探している時に見つけたのがサムゲタン風スープです。
もち米おかげかとろっとろになっているので美味しかった男の料理簡単レシピです。
ネギも鶏肉も全部がとろっとろでした
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