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白身魚のイタリアンソテー

公開日: : 最終更新日:2016/03/21 食材:
カテゴリ:

白身魚のイタリアンソテー
プチトマトのソースがとっても合います

お勧めレベル★★★

材料2人前

白身魚 3切れ
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ2
塩コショウ 少々
○プチトマト 6個
○イタリアンパセリ 適量
○オリーブオイル 大さじ1/2
○酢 小さじ1
○塩 3つまみ

このレシピのメモ

パセリは多すぎると良くないです

料理の作り方

  1. プチトマトは縦に3回ほどカットしてスライスします。そして○を合わせておきます

  2. オリーブオイルをしいたフライパンににんにくを入れてきつね色になるまでじっくり火を通します

  3. にんにくは取り出して砕いておきます

  4. お魚はしっかりと水分をとって、皮から焼きます。しっかりと塩コショウをして両面焼きましょう

  5. お皿にお魚を乗せて、トマトのソースをかけると完成です

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この料理を食べたコメント

最近イタリアンにハマっているので、お魚系も作らないとなぁって思い見つけた男の料理簡単レシピです。 お魚なので食べ応えがないので、パンと一緒に食べるかんじかな

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