馬刺しの炙り
お勧めレベル★★★★
材料1人前
| 馬刺し | 好きな量 |
|---|---|
| ○ポン酢 | お好みで |
| ○大根おろし | お好みで |
| ○ネギ | お好みで |
このレシピのメモ
炙る時は分厚目のステンレスバットでしましょう
料理の作り方
馬刺しをバナーで炙ります。
○を合わせたので食べると美味しいです。
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この料理を食べたコメント
馬刺しも臭みがないものであれば新鮮な牛肉と同様に炙って食べると最高に美味しかったです。
また手に入ったら次は全部炙って食べたいですね笑
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