具だくさん味噌汁
味噌じゃなくてもええんやけど、味噌でもええお勧めレベル★★★
材料3-4人前
■鶏肉団子 | |
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鶏ひき肉 | 160g |
万能ねぎ | 2本分 |
〇ごま油 | 大さじ1 |
〇醤油 | 小さじ2 |
〇だしの素 | 小さじ1 |
〇いりごま | 大さじ1 |
〇塩コショウ | 適量 |
後乗せ用万能ねぎ | 適量 |
■味噌汁 | |
水 | 700ml |
味噌 | 大さじ2 |
小松菜 | 2束 |
レタス | 2枚 |
春雨 | 25g |
顆粒だしの素 | 小さじ1 |
酒 | 大さじ1 |
このレシピのメモ
味噌を入れてから沸騰させないようにしましょう
料理の作り方
-
後乗せ用ネギ以外の鶏団子の材料をすべて混ぜ合わせます
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水、酒、だしの素を入れて一度沸騰させたお鍋に鶏肉の団子をスプーンですくって入れて再沸騰したら弱火にして5分ほど煮ます
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小松菜と春雨を入れてさらに5分ほど煮ます
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最後に味噌とレタスを入れたら完成です。最後にネギをちらしたらおいしいです
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この料理を食べたコメント
この具の組み合わせで味噌汁作ったんはじめ手でしたが、これはこれで美味しかった男の料理簡単レシピです
でもね味噌じゃなくてシャンタンDXで作ったほうが味付け的には絶対に合うと思うんだよね
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