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豚キムチうどん

公開日: : 最終更新日:2018/03/02 食材:
カテゴリ:

豚キムチうどん
豚キムチとうどんをミックスしてみたよ 肉うどんみたいな

お勧めレベル★★

材料4人前

うどん 4玉
豚肩肉ロース 300g
〇酒 小さじ2
〇にんにくのすりおろし 1かけ分
〇醤油 小さじ2
〇ごま油 大さじ1
コショウ 少々
白菜キムチ 500g
ネギ 少々
めんつゆ3倍濃縮 2/3カップ
キムチ鍋の素 2/3カップ
6カップ

このレシピのメモ

豚肉は火を通しすぎないようにしましょう

料理の作り方

  1. 豚肉は〇で下味をつけ30分ほどおきます

  2. 水、めんつゆを入れて一度煮立ったらキムチ鍋の素を入れます

  3. 豚肉をフライパンで炒め、色が変わったらキムチを入れてざっと炒めます

  4. どんぶりにつゆ、うどんを入れたら豚キムチをのせて、最後にネギを散らしたら完成です

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この料理を食べたコメント

豚キムチうどん

んー、個人的には豚キムチとうどんで別の方がおいしかったかもしれません笑

もしくは、キムチの汁を変えた方がおいしいのか

マッチする味にするには少しかえたほうがよかったです

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