チョコレートアイス
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| ミルクチョコレート | 50g |
|---|---|
| ビターチョコレート | 50g |
| ココアパウダー | 10g |
| 生クリーム | 100ml |
| グラニュー糖 | 30g |
| 卵白 | 1個分 |
| 卵黄 | 1個分 |
このレシピのメモ
卵白は油分があると泡立たないです料理の作り方
チョコレートは刻んで湯煎で溶かし、ココアパウダーを加えて混ぜて冷やします
ボウルに生クリームと半分のグラニュー糖を入れて硬く泡立てて、卵黄を加えてさらに混ぜます
先ほどの生クリームのボウルにチョコレートを加えて混ぜます
卵白は一度泡立てて滑らかにしてから残りのグラニュー糖を食わせてかたく泡立てます
先ほどの生クリームのボウルに卵白を泡立てたものを入れて混ぜ合わせます
バットに入れて冷凍庫にいれて凍らせたら完成です
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この料理を食べたコメント
ココアパウダーが入っていることで、非常に美味しく感じました男の料理簡単レシピです柔らかくて、ココアのおかげでいくらでも食べることができます
一人で全部余裕で食べられるわ
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