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チョコレートアイス

公開日: : 最終更新日:2018/07/15 食材:
カテゴリ:

チョコレートアイス
バットいっぱいに作ってもいくらでも食べられる

お勧めレベル★★★★

材料2人前

ミルクチョコレート 50g
ビターチョコレート 50g
ココアパウダー 10g
生クリーム 100ml
グラニュー糖 30g
卵白 1個分
卵黄 1個分

このレシピのメモ

卵白は油分があると泡立たないです

料理の作り方

  1. チョコレートは刻んで湯煎で溶かし、ココアパウダーを加えて混ぜて冷やします

  2. ボウルに生クリームと半分のグラニュー糖を入れて硬く泡立てて、卵黄を加えてさらに混ぜます

  3. 先ほどの生クリームのボウルにチョコレートを加えて混ぜます

  4. 卵白は一度泡立てて滑らかにしてから残りのグラニュー糖を食わせてかたく泡立てます

  5. 先ほどの生クリームのボウルに卵白を泡立てたものを入れて混ぜ合わせます

  6. バットに入れて冷凍庫にいれて凍らせたら完成です

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この料理を食べたコメント

ココアパウダーが入っていることで、非常に美味しく感じました男の料理簡単レシピです
柔らかくて、ココアのおかげでいくらでも食べることができます
一人で全部余裕で食べられるわ

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