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卵のチリソース炒め

公開日: : 最終更新日:2018/07/22 食材:
カテゴリ:

卵のチリソース炒め

お勧めレベル★★★

材料3人前

5個
長ネギ 1本
ショウガ 1かけ
にんにく 1かけ
〇トマトケチャップ 50g
〇砂糖 大さじ1
〇酢 大さじ1
〇酒 大さじ2
〇豆板醤 小さじ1

このレシピのメモ

混ぜすぎないように混ぜるのがポイントです

料理の作り方

  1. 〇の調味料を混ぜ合わせておきます

  2. サラダ油を熱したフライパンにネギ、ショウガ、にんにくのみじん切りを熱します。

  3. 強火にして香りが出たら溶き卵を一気に加えます

  4. 卵が膨らんだら大きくひと混ぜして、〇を加えてざっと混ぜたら完成です

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この料理を食べたコメント

卵とケチャップベースのタレの相性が良かったですね。
ご飯と一緒に食べれますし、中華風のこの感じはやっぱりはずれがないですね

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