卵のチリソース炒め
お勧めレベル★★★
材料3人前
| 卵 | 5個 |
|---|---|
| 長ネギ | 1本 |
| ショウガ | 1かけ |
| にんにく | 1かけ |
| 〇トマトケチャップ | 50g |
| 〇砂糖 | 大さじ1 |
| 〇酢 | 大さじ1 |
| 〇酒 | 大さじ2 |
| 〇豆板醤 | 小さじ1 |
このレシピのメモ
混ぜすぎないように混ぜるのがポイントです料理の作り方
〇の調味料を混ぜ合わせておきます
サラダ油を熱したフライパンにネギ、ショウガ、にんにくのみじん切りを熱します。
強火にして香りが出たら溶き卵を一気に加えます
卵が膨らんだら大きくひと混ぜして、〇を加えてざっと混ぜたら完成です
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この料理を食べたコメント
卵とケチャップベースのタレの相性が良かったですね。ご飯と一緒に食べれますし、中華風のこの感じはやっぱりはずれがないですね
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