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明太子と卵の丼

公開日: : 最終更新日:2018/12/25 食材:
カテゴリ:

明太子と卵の丼
W卵の組み合わせがめっちゃ美味しかった!

お勧めレベル★★★★

材料2人前

たまご 3個
〇みりん 大さじ1
〇塩 少々
からし明太子 1/2腹(35g)
焼き海苔 適量
温かいご飯 丼2杯分
かつお節 適量
醤油 適量

このレシピのメモ

明太子を入れたら火を通しすぎないように

料理の作り方

  1. 卵にみりんと塩を入れてしっかりと混ぜます。

  2. 丼にちぎった海苔、鰹節をかけ、醤油をさらにかけます。

  3. フライパンにサラダ油を熱して、卵を焼き半熟になったら明太子を乗せてざっと混ぜます。

  4. 先ほどの丼に乗せたら完成です

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この料理を食べたコメント

明太子と卵の組み合わせ最高やった!たまごのおかげで辛さが抑えられていて、見事にマッチしていました。
これは明太子が手に入ったらまた作りたいです

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