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塩鮭でサーモンフライ

公開日: : 最終更新日:2018/12/20 食材:
カテゴリ:

塩鮭でサーモンフライ
サーモンがないときは塩鮭でも全然いける

お勧めレベル★★★

材料2人前

甘塩鮭 2切れ
小麦粉 適量
溶き卵 適量
パン粉 適量
タルタルソース 適量

このレシピのメモ

事前に骨をとった方が良いかも

料理の作り方

  1. 塩鮭はキッチンペーパーで水けをとり、コショウで下味をつけて小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶします。

  2. 170度の油できつね色になるまで揚げます。

  3. タルタルソースを添えたら完成です。

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この料理を食べたコメント

結構しょっぱくなると思ったけど、全然いける!むしろええ感じの下味になっていてよかったです。塩鮭でも全然問題なくサーモンフライをつくれるのは驚きました。

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