塩鮭でサーモンフライ
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 甘塩鮭 | 2切れ |
|---|---|
| 小麦粉 | 適量 |
| 溶き卵 | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
| タルタルソース | 適量 |
このレシピのメモ
事前に骨をとった方が良いかも料理の作り方
塩鮭はキッチンペーパーで水けをとり、コショウで下味をつけて小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶします。
170度の油できつね色になるまで揚げます。
タルタルソースを添えたら完成です。
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この料理を食べたコメント
結構しょっぱくなると思ったけど、全然いける！むしろええ感じの下味になっていてよかったです。塩鮭でも全然問題なくサーモンフライをつくれるのは驚きました。
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