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揚げ出し豆腐風の南蛮風タルタルソース添え

公開日: : 最終更新日:2018/12/14 食材:
カテゴリ:

揚げ出し豆腐風の南蛮風タルタルソース添え
ローカロリーなクセにめっちゃご飯が進むおかず

お勧めレベル★★★

材料2人前

絹豆腐 200g
片栗粉 適量
〇醤油 大さじ1
〇酢 大さじ1と1/2
〇酒 大さじ1
〇砂糖 大さじ1
タルタルソース 適量

このレシピのメモ

豆腐はカリッとなるくらいしっかりと焼く方が良いかも

料理の作り方

  1. 豆腐の水をきります

  2. 片栗粉をまぶして少し多い目の油で焼き揚げします

  3. 全面ええ感じに焼き色がついたら〇を入れて煮絡めます。

  4. 最後にタルタルソースを添えたら完成です

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この料理を食べたコメント

チキン南蛮からのヒントですが、揚げ出し豆腐でも結局はタレの味が重要ですよね笑
チキンの方がおいしいのはわかりますが、ダイエッターには豆腐でも十分美味しくいただけました。

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