豚肉のしぐれ煮
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 豚肉こま切れ肉 | 350g |
|---|---|
| ショウガすりおろし | 1かけ |
| 〇醤油 | 大さじ3 |
| 〇酒 | 大さじ3 |
| 〇砂糖 | 大さじ2 |
| 〇みりん | 大さじ2 |
このレシピのメモ
火を通しすぎるとお肉が固くなります料理の作り方
ショウガすりおろしと〇の調味料を入れて強火で煮立たせます。
カットした豚肉を入れて煮汁がなくなるまで4-5分程煮て、火を止めます。冷めたら完成です
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この料理を食べたコメント
結構おいしくて白米との相性抜群でした。冷ます事でじっくりと味が染み込むので結構味が濃くて良かったです
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