アンチョビガーリックドレッシング
公開日：
:
最終更新日：2015/01/02
食材：アンチョビ・キャベツ・ソース・ドレッシング
カテゴリ：美味しかったレシピ
お勧めレベル★★★
材料2人前
| キャベツ | 4～6枚 |
|---|---|
| にんにく | 1かけ |
| アンチョビフィレ | 2枚 |
| めんつゆ | 大さじ1と1/2 |
| オリーブオイル | 大さじ1と1/2 |
このレシピのメモ
アンチョビがが跳ねるので注意して下さい
料理の作り方
オリーブオイルにスライスしたにんにくを入れて弱火にかけます。
にんにくから香りが出てきたらアンチョビフィレを入れてお箸でつつき、溶かしていきます。
沸騰したお鍋に塩ひとつまみを入れてキャベツを入れて30秒ほど煮てザルにあげておきます。
アンチョビがなくなりにんにくがきつね色になったらめんつゆを回し入れてひとに立ちさせます。
最後にキャベツの上にからドレッシングをかけると完成です。
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この料理を食べたコメント
うん、ごっつ美味しかったレシピです。冷蔵庫で余ってしまったアンチョビがあれば月に一回は食べたいなぁって感じですかね。しかも結構しょっぱうまい感じなので野菜がどんどんすすむ味付けでした。
作るのも結構簡単なんで男の一人暮らし向けのレシピって言えるかもしれませんね。
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