ホテルみたいなビーフカレー
お勧めレベル★★★★
材料8人前
| 牛肉 | 300g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 2個 |
| にんじん | 1本 |
| バター | 20g |
| おろしにんにく | 大さじ1 |
| 塩胡椒 | 少々 |
| こくまろ中辛 | 半箱 |
| ZEPPIN辛口 | 半箱 |
| ローリエの葉 | 1枚 |
| ◯ウスターソース | 大さじ1 |
| ◯醤油 | 大さじ1 |
| ◯はちみつ | 大さじ1 |
このレシピのメモ
しっかりアクをとりましょう
料理の作り方
フライパンに玉ねぎとにんにくすりおろしを入れて火にかけ香りを出します。
玉ねぎをじっくり炒めます
じっくり炒めます。
こんくらいの色になったらOKかな
鍋にサラダ油を敷いて火にかけ牛肉を入れて炒め、塩胡椒で味付けをしておきます
牛肉に色がついたらにんじんと先ほどの玉ねぎを入れて炒めます
お湯1200ccを入れてアクをとります。
ローリエを入れて30分煮込みます
今回はこの2つを使います
カレールーを入れて30分煮込みます
◯の調味料を入れてさらに30分煮込んだら完成です
美味しかったレシピのランキング
今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓
参考にした男の料理はこちら
私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。
この料理を食べたコメント
いつも家で食べるカレーとは違う、まるでホテルに出てくるような高級感のあるカレーです。
一口目で美味しさがわかります
ただ、このカレーはカレーうどんなど他の簡単レシピに使う感じの味ではないです
関連記事
-
-
すき焼き（関西風割り下）
美味しい牛肉が入ったので関西風割り下を作ってみました
-
-
アンチョビガーリックバタートースト
すぐに作れておいしい簡単トースト
-
-
タイの簡単カルパッチョ
違う食べ方をする事が新しい扉を開くきっかけに
- PREV
- もやしと豚バラ肉のポン酢がけ
- NEXT
- くずし煮豚ラーメン
