鶏むね肉の梅肉ソース
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 鶏むね肉 | 200g |
|---|---|
| 塩麹 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| ○梅肉 | 大さじ1 |
| ○めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ2 |
| ○ハチミツ | 小さじ1 |
| ○お酒 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
このレシピのメモ
片栗粉を付けて焼くので焦がさないように注意です
料理の作り方
鶏むね肉を一口大の大きさにカットします。
ビニール袋に鶏むね肉を入れて塩麹を入れて1日冷蔵庫で寝かします。
翌日、片栗粉を入れて混ぜておきます。
フライパンにサラダ油をひいて鶏肉を焼いていきます。両面を焼いてから1分ほど蒸し焼きにすると丁度良いです。
鶏肉を焼いている間に○の調味料を混ぜておきます。
鶏肉が焼けたら先ほど混ぜ合わせた○の調味料を入れて沸騰させ、タレを絡ませたら完成です。
美味しかったレシピのランキング
今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓
参考にした男の料理はこちら
私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。
関連記事
- PREV
- 白菜ステーキ
- NEXT
- ブロッコリーとちくわの中華風サラダ
