冷たい中華風蒸し茄子
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 茄子 | 3本 300g |
|---|---|
| ◯醤油 | 大さじ2と1/2 |
| ◯酢 | 大さじ1 |
| ◯砂糖 | 小さじ1 |
| ◯ごま油 | 小さじ1 |
| ◯ラー油 | 少々 |
| 青ネギ | 少々 |
このレシピのメモ
レンジ後の茄子は熱いです
料理の作り方
茄子は水で洗い、ラップを巻いて500wで5分チンします
◯の調味料を合わせておきます
茄子を縦に8等分、横に2等分にカットして先ほどの◯を合わせて冷やします
最後にネギをちらしたら完成です
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この料理を食べたコメント
茄子が少量余ったので作った男の料理簡単レシピです。
茄子だけで作れるってのが助かります。
酸っぱい系なんで苦手な人はお酢を少なめに
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