冷たい中華風蒸し茄子
タレが染み込んだ茄子がトロッとしてうまお勧めレベル★★★
材料2人前
茄子 | 3本 300g |
---|---|
◯醤油 | 大さじ2と1/2 |
◯酢 | 大さじ1 |
◯砂糖 | 小さじ1 |
◯ごま油 | 小さじ1 |
◯ラー油 | 少々 |
青ネギ | 少々 |
このレシピのメモ
レンジ後の茄子は熱いです
料理の作り方
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茄子は水で洗い、ラップを巻いて500wで5分チンします
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◯の調味料を合わせておきます
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茄子を縦に8等分、横に2等分にカットして先ほどの◯を合わせて冷やします
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最後にネギをちらしたら完成です
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この料理を食べたコメント
茄子が少量余ったので作った男の料理簡単レシピです。
茄子だけで作れるってのが助かります。
酸っぱい系なんで苦手な人はお酢を少なめに
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