鶏挽肉とはんぺん団子の生姜焼き
お勧めレベル★★★
材料2人前
| はんぺん | 1枚(110g) |
|---|---|
| ◯鶏挽肉 | 160g |
| ◯片栗粉 | 小さじ1 |
| ◯醤油 | 小さじ1 |
| ◎砂糖 | 小さじ1 |
| ◎醤油 | 大さじ1 |
| ◎みりん | 大さじ1 |
| ◎酒 | 大さじ1 |
| ◎生姜チューブ | 3cm |
| 大葉千切り | 適量 |
| 白ごま | 適量 |
このレシピのメモ
団子丸める時は手を濡らしてからするとくっつかん
料理の作り方
はんぺんを出来るだけよく揉み潰し◯を加えて粘り気が出るまでしっかりと混ぜましょう
丸めた鶏団子をサラダ油をしいたフライパンで焼き色をつけたら中火で3分ほど蒸し焼きにします
火が通ったら◎えお加えて煮からめます
最後に千切り大葉と白ごまをかけたら完成です
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この料理を食べたコメント
子供もパクパク食べる男の料理簡単レシピです
生姜焼きですがにんにくチューブ入れてもいけると思います
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