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カレーオムレツ

公開日: : 最終更新日:2017/12/23 食材:
カテゴリ:

カレーオムレツ
暑い夏の日にさっと作れてガツンと食べれるやつ

お勧めレベル★★★

材料2人前

ごはん お茶碗2杯分
〇オムレツ  
にんじん 1/3本
じゃがいも 小-中1個
ピーマン 1個
パルメザンチーズ 大さじ2
カレー粉 大さじ1
とろけるチーズ 1枚
たまご 3個
砂糖 小さじ1
小さじ1
〇カレーソース  
100-150cc
カレールー 1個
生クリーム 大さじ1

このレシピのメモ

カレールーは水を少しづつ足しながらとろみをみましょう

料理の作り方

  1. オムレツの野菜は5mm角にカットして、電子レンジでチンして火を通しておきます

  2. 粗熱が取れたらオムレツの材料をすべて混ぜ合わせます。

  3. サラダ油を敷いたフライパンでオムレツを作ります。

  4. カレーソースは電子レンジで温めてオムレツの上にかけたら完成です

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この料理を食べたコメント

カレールーの水分が少し多くてシャバシャバすぎたのが少し残念ですが、まぁまぁ美味しかったです

野菜はカットするのが面倒であれば冷凍のやつをぶち込んでも良いでしょう。

簡単でさっと作れるのでお勧めです

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