茄子と白菜の甘辛炒め
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 茄子 | 4本 |
|---|---|
| 白菜 | 1/8株 |
| ○コチュジャン | 大さじ1 |
| ○醤油 | 大さじ1 |
| ○酒 | 大さじ1 |
| ○砂糖 | 小さじ1 |
| ○鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| ○おろしにんにく | 小さじ1 |
| ○炒りごま | 小さじ1 |
このレシピのメモ
油は多めの方が美味しいかもしれません
料理の作り方
白菜を3cmくらいのサイズにカットします。
茄子が斜めに5mmくらいの大きさにカットします。
○の調味料を合わせておきます。
少し多めの油をフライパンにしき、茄子を炒めます。
茄子に油がなじんだら白菜を入れて炒めます。
白菜がしんなりしてきたら○の調味料を入れます。
全体がトロットしてきたら完成です。
美味しかったレシピのランキング
今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓
参考にした男の料理はこちら
私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。
この料理を食べたコメント
最初の一口は「あれ？」って感じでそんなに美味しくなかったんですが、食べれば食べるほど結構おいしかったです。
茄子のトロっとした感じと白菜のシャキっとした食感が楽しめます。
関連記事
-
-
チーズ入りオムレツきのこソース
キノコのうまみたっぷりで子供も食べられるクリームソース
-
-
ハンバーグの赤ワインソース
赤ワインソースにチョコレートを入れる事でまろやかでちょっぴり大人の味付けになります。ベーコンが食感の
-
-
トマトと生ハムのカルパッチョ
トマトと生ハムの組み合わせもなかなかいけますね
-
-
豆乳ごまだれつけそば
まろやかでしっかりした味の豆乳にお蕎麦が絡んでとっても美味しい
-
-
【決定版】天津飯の卵
これ本当に美味しかった！是非作って欲しい一品です
