はんぺん入りふわふわオムレツ
お勧めレベル★★★
材料2人前
| はんぺん | 1枚 |
|---|---|
| 卵 | 2個 |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| とろけるスライスチーズ | 2枚 |
| ブラックペッパー | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
このレシピのメモ
焼く時は出来るだけ広げましょう
料理の作り方
はんぺんを手でほぐし、そこに牛乳を入れて滑らかにします
別容器で溶いた卵を先ほどのはんぺんに混ぜて、泡立て器でさらに滑らかになるように混ぜます
オリーブオイルをしいて弱火にしたフライパンに卵を投入します。なるべく卵を広げておきましょう
真ん中辺りがふつふつなってきたらチーズとブラックペッパーをかけます
そして半分にしたら完成です
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この料理を食べたコメント
テレビで見たモンサンミッシェルのオムレツがこんな感じやったらしく私も作ってみました。
これはこれでって感じですが個人的にはやっぱり卵の味がもうちょいする方が好みかなぁ
