アスパラガスと新玉ネギのマヨネーズ炒め
お勧めレベル★
材料2人前
| アスパラガス | 3本 |
|---|---|
| 新玉ねぎ | 1/4個 |
| ベーコン | 2枚 |
| 粒マスタード | 小さじ1 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 塩コショウ | 少々 |
このレシピのメモ
カロリーオフやカット系のマヨネーズの場合、油が出ないので最後にさっとマヨネーズを入れましょう。
料理の作り方
アスパラガスを1/4の長さにカットし、ベーコンは細切り、玉ねぎも細目にカットしておきます。
アスパラガスを耐熱容器に入れて少量の水を入れてラップをし、電子レンジに入れて1分ほどチンしておきます。
フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけます。
フライパンが温まるとベーコン玉ねぎの順番で炒めます。
最後にアスパラを入れて残りのマヨネーズ大さじ1と粒マスタード、塩コショウを入れて全体を炒めると完成です。
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この料理を食べたコメント
アスパラガスが冷蔵庫に眠っていたのと新玉ネギが手に入ったのでささっと作ってみました。食材と調味料を見ても結構簡単な味付けです。
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