タレの焼き鳥
お勧めレベル★★
材料2人前
| 鶏もも肉（4本分） | 250g |
|---|---|
| ◎醤油 | 中さじ5 |
| ◎砂糖 | 中小さじ3 |
| ◎みりん | 中小さじ1 |
| ◎酒 | 中1 |
| ◎にんにく | 1かけ |
このレシピのメモ
タレは煮詰めすぎるとかなり固くなってしまうので要注意です。もし固くなってしまうと水を入れてゆるくするのも手です。
料理の作り方
まずは◎醤油、砂糖、みりん、酒、にんにくすりおろしを小さなフライパンに入れるて火にかける
鶏肉を一口大の大きさに切って、塩コショウをし串に刺してグリルで焼きます。
少し粘度が出てきたらタレの出来上がりです。冷やすともっと粘度が出るのでこれで完成です。
最後に焼きあがった鶏肉をフライパンの中に入れて、スプーンでタレを全体にからませて完成です。
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